750 gram daging kambing,lalu potong ukuran dadu. 2 liter air. 3 sdm ghee, atau diganti menggunakan minyak samin ataupun mentega tawar. 300 gram bawang bombay,lalu potong juring. 450 gram tomat merah, blender. 300 gram beras basmati,lalu cuci bersih. Baca Juga Resep dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis Kacang Panjang yang Pedas dan Nikmat.
Resep Gulai Kambing. - Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. - Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tumis daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, aduk-aduk hingga bumbu mengeluarkan aroma harum. - Kemudian masukkan daging iga kambing, aduk rata.Tempat asal. Indonesia. Daerah. Demak, Jawa Tengah. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak ( Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀ ꦲꦱꦼꦩ꧀ ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim .
Setidaknya, mulailah dengan resep rabeg kambing – satu yang paling terkenal di antaranya. Menggunakan berbagai bagian daging kambing, rabeg menjadi hidangan istimewa yang juga cocok tersaji saat Lebaran maupun Idul Adha. Pertama-tama, rebus daging kambing dan jeroannya dengan tambahan jahe, serai, dan daun jeruk.
250 gram daging ayam fillet; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok makan kecap manis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sendok teh air jeruk nipis; 100 gram tepung terigu; 1/2 sendok teh baking powder; 1/4 sendok teh merica bubuk; minyak goreng secukupnya; Cara membuat: Potong-potong daging ayam sesuai selera, cuci .